https://www.facebook.com/tomasidoc/videos/131368768864070
I modelli alimentari
occidentali (malsani per statistica) e la crescente prevalenza di malattie
croniche - tra cui DIABETE E OBESITA' - sono una preoccupazione globale!
Ed esistono prove crescenti
che puntano il dito contro un'elevata assunzione di zucchero. La quale aumenta
l'incidenza delle malattie croniche.
Anche CARDIOVASCOLARI.
Ma mentre molti studi
si sono concentrati (chi li finanziava??) sull'assunzione di grassi e la loro
associazione alle malattie croniche, pochi invece si sono focalizzati sul
consumo di zucchero in relazione alle malattie cardiovascolari e metaboliche.
Gli zuccheri si
trovano naturalmente in alcuni alimenti - come frutta e verdura - in
coesistenza con ALTRI MICRO-NUTRIENTI e pertanto hanno un valore
"nutrizionale".
Lo stesso non si può
dire delle farine raffinate, STERILI E POVERE per definizione e che i
"MICRO-NUTRIENTI" li perde nella RAFFINAZIONE.
Che poi è come se li
paghi due volte, perchè li acquisti come "integratori" ...
MA COSA FA DI MALE LO
ZUCCHERO?
E COME E' CONNESSO AL
COLESTEROLO?
Fruttosio e glucosio
hanno effetti "caloricamente" simili, ma metabolismi notevolmente
diversi.
L'aumento del glucosio
nel sangue stimola la secrezione di insulina, portando ad un maggiore
assorbimento di glucosio nei muscoli e nel tessuto adiposo, aumenta la sintesi
di glicogeno, AUMENTO di SINTESI DEGLI ACIDI GRASSI nel tessuto adiposo,
induzione della produzione di una proteina (lipoproteina lipasi) nei muscoli e
nel tessuto adiposo.
Il fruttosio non
produce gli stessi effetti sull'insulina e per questo viene CONSIGLIATO nelle
diete ipocaloriche e nei diabetici.
Peccato però che il
fruttosio STIMOLA LA LIPOGENESI nel fegato; produce acidi grassi saturi e LA STEATOSI
EPATICA.
I grassi saturi sono
considerati cattivi, cattivissimi!
E il fruttosio può
essere la fonte degli acidi grassi saturi sotto forma di trigliceridi, fino al
50%.
Quindi, se sei affetto
da INSULINO-RESISTENZA o diabete di tipo 2 - O PEGGIO CON LA STEATOSI EPATICA -
e il tuo medico ti rimpinza di ZUCCHERI e FARINACCE IMPOVERITE ... sappi che è
dai trigliceridi che proviene il "colesterolo cattivo".
E non dai grassi.
Ma il Dott. Prinzi è
impazzito?
Non lo sa che NESSUNA
DIETA VIENE PRESCRITTA ai DIABETICI?
E che il grasso E'
CONSIDERATO il cibo PIU' PERICOLOSO AL MONDO?
E che TUTTI I MEDICI
ripetono questa informazione (sbagliata) come un mantra (ipnotico)?
Eh no caro amica, caro
amico.
Ti sbagli, ma non è
colpa tua.
Assieme alla collega e
"consorella" Dr Cristina
