Se parliamo di dieta a chiunque incontriamo - amici, parenti, sconosciuti - ognuno di loro parlerà della sua esperienza.
Ognuno dirà la sua sulla dieta perfetta.
Ovvero su quella che ha funzionato su di loro.
A volte potrebbero parlarne con arroganza o supponenza.
Ma mai per cattiveria: ma perché convinti di essere GLI UNICI depositari della verità.
E perché trovano bello e positivo condividere quelle preziose informazioni con te.
Ma - con pochi dubbi - la "dieta" di cui tessono le lodi o di cui raccontano l'esperienza è lontana dall'essere PERFETTA o GIUSTA PER TUTTI.
Come mi ricordano spesso i miei amici e colleghi - dallo specialista in nutrizione umana ai nutrizionisti passando dai dietisti - la dieta è un abito che PER ESSERE EFFICACE va cucito addosso alla singola persona.
E quella che si basa sulle chilocalorie è la più "fallace" di tutti.
Te lo faccio ascoltare dalla voce della Dott.ssa Sara Farnetti (medico e con varie specialità, vedi link sotto) come lo ha espresso nel TEDx a Reggio Emilia ben 11 anni fa.
Sappi che in QUESTA PAGINA esistono dei concetti base che sono IN CONTRADDIZIONE con la logica delle calorie, e che vede nei cereali, nei latticini di vacca, nei legumi e nelle solanacee un CIBO INFIAMMANTE.
Quindi, se stai bene, continua a mangiarli.
Se ti fanno stare male, io un pensiero ce lo farei.
ANCHE LA FRUTTA è un cibo potenzialmente tossico SE HAI UNA STEATOSI EPATICA SEVERA e un fegato affetto da brutte malattie.
E lo zucchero RUBA IL TUO MAGNESIO E POI PORTA ALL'OSTEOPOROSI.
Se ti piace ciò che scrivo, resta.
Se ti incuriosisce e vuoi provare una dieta diversa, seguici.
Se vuoi supporto, noi siamo qui. Non solo io, ma un bel gruppo (avengers).
Se sei venuto qui per rompere i cabbasisi e vuoi "sfidarmi", il numero di telefono dell'Ordine dei Medici di Palermo (unico posto che considero appropriato per uno "scontro") lo trovi sull'elenco telefonico.
Perché la mia salute - MA ANCHE LA TUA SALUTE - vale!
Luca Speciani – DietaGIFT
LINK al CV della dott.ssa Sara Farnetti
http://www.sarafarnetti.it/chi-sono/
Link al video orginale:
https://www.youtube.com/watch?v=RwB0kbugEag
