La sensibilità al glutine non celiaca (NCGS) è una "SINDROME" caratterizzata da sintomi correlati all'ingestione di glutine in soggetti NON AFFETTI da celiachia (anticorpi negativi) né allergia al GRANO.
Ripeto: pazienti negativi agli esami del sangue per gli anticorpi antigliadina e alla biopsia gastrica. Anche se in alcuni si trova la positivà a DQ2-DQ8 (pseudoceliachia).
Nonostante sia incluso nello "spettro delle patologie correlate al glutine", la NGCS mostra un quadro molto simile alla celiachia.
Ma anche caratteristiche vicine alla sindrome dell'intestino irritabile (#IBS)...
Curioso no?
La NGCS presenta sintomi che si verificano subito dopo l'ingestione di glutine, si riducono sensibilmente con l'esclusione di glutine e ritornano alla fine della dieta di sfida (dieta di challenge) entro ore o giorni.
Il quadro clinico "classico" è simile alla sindrome dell'intestino irritabile: dolore addominale, gonfiore addominale, diarrea o stipsi (o alternanza di stitichezza e feci molli).
Le manifestazioni sistemiche?
Nella maggior parte dei casi sono caratterizzati da sintomi vaghi come:
"mente annebbiata",
mal di testa, affaticamento, dolori articolari e muscolari, intorpidimento delle gambe o delle braccia
sono stati descritti disturbi più specifici, quali dermatiti, (eczema o eruzioni cutanee), depressione , sintomi neurologici e anemia (vedi post di stamattina).
È stata ipotizzata la possibilità di associazione con altre malattie autoimmuni.
UN GRUPPO DI SCIENZIATI ha voluto vederci chiaro e ha cercato IN PubMed i seguenti termini: sensibilità al glutine, extra-intestinale, autoimmune, tiroide, neurologia, psichiatria, reumatologia, pelle, dermatologia, nutrizione, sindrome dell'intestino irritabile e fibromialgia.
Di 880 documenti trovati, ne hanno selezionato 86 che esploravano il legame tra l'ingestione di glutine e l'insorgenza di disturbi o sintomi neurologici e psichiatrici come atassia, neuropatia periferica, schizofrenia, autismo, depressione, ansia e allucinazioni.
Perchè spesso un coinvolgimento neurologico può essere l'unica manifestazione clinica della malattia.
Tre principali malattie sono state descritte nello spettro delle manifestazioni neurologiche correlate al glutine: atassia del glutine, neuropatia del glutine e encefalopatia da glutine.
ATASSIA
Comprende circa il 20% di tutte le cause di atassia ( atassia cerebellare pura, tremore palatale, o Corea).
Il nistagmo evocato dallo sguardo e altri segni oculari di disfunzione cerebellare sono stati osservati nell'80% circa. Meno del 10% dei pazienti con atassia da glutine lamenta sintomi gastrointestinali.
In questi casi Una dieta priva di glutine è in grado di invertire i sintomi, ma una diagnosi tardiva può essere associata a un danno irreversibile...
NEUROPATIA DA GLUTINE
La neuropatia da glutine è una forma di danno neuronale periferico, in cui vi è un'evidenza sierologica di positività della celiachia in assenza di altre eziologie.
ENCEFALOPATIA DA GLUTINE
L'encefalopatia da glutine è una malattia del sistema nervoso centrale caratterizzata da anomalie focali della sostanza BIANCA.
Il sintomo più comune è l'emicrania.
È stato dimostrato che una dieta priva di glutine migliora il mal di testa e ferma la progressione delle alterazioni cerebrali rilevate alla risonanza MAGNETICA.
Il mal di testa è una scoperta molto frequente nella sindrome NCGS.
Tuttavia, nessuno studio ha finora analizzato in modo approfondito la natura di questa associazione....
SINTOMI PSICHIATRICI
Tra le malattie psichiatriche, depressione e ansia sono state ipotizzate come manifestazioni sistemiche di NCGS.
In uno studio australiano I risultati hanno mostrato il peggioramento della depressione indotta da glutine rispetto al placebo.
Tuttavia, il meccanismo con cui il glutine può indurre questi cambiamenti non è ancora chiaro.
Alcuni autori hanno invocato un ruolo del glutine per alcune malattie psichiatriche come la schizofrenia o il disturbo bipolare... ma non ci sono studi che esplorano queste entità in NCGS.
D'altra parte, sono stati descritti alcuni casi di "psicosi del glutine" in pazienti con NCGS.
In questi pazienti, allucinazioni, pianti, confusione, atassia, ansia grave e delirio paranoico si sono verificati poco dopo l'ingestione di glutine e sono scomparsi entro una settimana dalla dieta priva di glutine.
NON SUONA MOLTO SIMILE ALLA FIBROMIALGIA??
Infine, la relazione tra autismo e glutine è un argomento scottante.
È stato dimostrato che i bambini con autismo hanno più frequentemente positività IgG-AGA rispetto ai bambini sani (24% vs 7%) ma attualmente non ci sono studi in cui sia stata raggiunta una solida diagnosi di NCGS in soggetti autistici.
UNA DIETA PRIVA DI GLUTINE viene spesso proposta a questi bambini in un contesto empirico, poiché MIGLIORA i PUNTEGGI COMPORTAMENTALI.
Anche se al momento non ci sono ragioni EBM (basate SULL'EVIDENZA) per cercare la sensibilità al glutine nell'autismo e per consigliare una dieta di esclusione.
I dati della letteratura sulle manifestazioni extra-intestinali di NCGS suggeriscono fortemente che questa condizione potrebbe avere un coinvolgimento sistemico, in modo simile alla celiachia...
Il che suggerisce che alcuni studi vengano ripetuti su larghi numeri ma...
.... Come sarebbe la tua vita se una dieta di challenge (cioè priva di glutine) eseguita anche per run periodo breve ti togliesse una BUONA PARTE DEI SINTOMI DELLA FIBROMIALGIA.?
E soprattutto, che ti costa provarci seriamente?
Svegliati.
Smetti di subire diagnosi sbagliate!
Smetti di farti spaventare da dinosauri o dalle sciocchezze anti-diluviane.
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